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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 N$ S0 G2 X( i, U  s* v# D
4 q3 ^5 n; ^* h" @3 U
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: `/ y9 h+ t* N/ ^
(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 ?8 p' V2 U& _" e2 W/ u0 O! n
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' Q0 M7 S1 ]3 |. c% F: r2 m2 i9 V( c1、日本:
, I3 d# u$ `* c% G# m粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" B, G. G; |, Y* S( p. R2、 缅甸:
+ _/ M! F; y! s! u" t喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
, C! e9 A8 K: A6 b% _9 o]. A4 \" n7 Q" n7 ]& E& n+ S) F

8 z( M, D- l6 A7 y

* C  C' m) S9 c4 l' t7 H6 b2 F0 W# E

) t0 v' S9 o( h$ j: A! G3、越南:
* r. \, i3 k3 U" Y3 |- n, \. z* S# t端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 V( D0 z, A$ l; v6 t$ Q, U

* j& l# K2 ]' C8 ^' E/ |

+ q& b5 [$ m% k' ]+ c- w3 [4、新加坡:
; Z( b& T: ]1 W3 W/ m% _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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- T; Y$ z. [* W1 m; m
( [( A7 j2 T+ A8 x

( h* ~5 z- U" y1 G. y6 `1 w2 C
1 z7 z4 j& j8 T& P; L7 o# |# k4 F5、马来西亚:3 c; d: ]- {4 ^  q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 a; e/ H% P, y! s0 J

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. Q5 K( ~$ ~. H
6 |# h# P+ c$ u, Q: u: o6、印度尼西亚:% Q% q# d6 t' g. X$ k
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 \0 N% J8 a! V- G

( A+ R7 y, t5 [! ~. j0 z' T1 ~' A3 g+ Z+ r$ O" |' I, k% w

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- w8 F( w* C; y) Q2 A0 w$ h: {

6 |3 H! U4 V( S( p) K7、菲律宾:; {7 n+ s* J; G: N, H0 K! f
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 x* w. f+ {0 \" n3 V
( ~: m2 N4 T$ ?4 [1 E) Q
8、哥斯达黎加:) z" a; E1 N/ C2 Y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ J2 V9 l  N3 O( C

. t( \1 P+ `- o3 Z

$ v; I. i1 |$ @8 {9、  秘鲁:  Q, f$ w; M9 C* a: ^6 Y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
( W1 k' @! C+ ~: ~# w8 }6 b9 V
) Y8 v4 t' f6 x
; M  c* G' k5 ?) j3 d/ F  G7 n! V, o: R# M3 J9 o% f/ z# o) w


* [* }& R0 S3 {  v! z0 e' G10、  墨西哥:
# z. q$ I, g/ i, Z- {粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

7 O; z) T- [" ]: Z; _% {- d- S11、  拉美:
4 I( M& t9 h; x. F5 ?4 r粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 S3 N0 k. M( B* I) j/ I$ f0 ?
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
8 _0 W0 l/ Q! p- Q, s! C
# K7 b% ^5 M. b3 _. T: ]' r& l! ]: k电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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