|
|
4 t/ T* Q2 J; r% y" Z$ T) P) }( a1、萝卜蜂蜜饮
* F2 Y8 J; n- v6 o
1 A% s; _1 Z1 N) _将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
9 A3 F$ \2 }+ E7 ~/ G7 \4 Z& i ~/ I9 `8 G
# g* I/ \' c$ [5 K6 [$ S
2、百合蜜" r* A! L a1 C& Z- p% _
a6 B$ d0 K( v1 |/ j- ~5 n$ |" ]6 Z* ?将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
4 A7 F& I) R: y/ M( u! V
; D# P; `, @. z0 s1 `; ~8 G# I: @2 N6 a* Y8 D# w u
3、雪梨炖冰糖
! b) t. D1 p+ R3 j) E& L: x9 f4 @4 s; m, |1 J) }- j% g4 M4 F
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
, P B! u' J. D. [* _8 P. y2 I4 x3 \
6 A( \! V% ^8 S3 X4 ^7 }; \+ I4、鲜梨贝母
5 v& e3 q' x! h
1 S& h3 m$ _; y2 K8 q7 d将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
& q, b# ?- M; F" J7 G- I+ B/ y# |: g5 w4 b( K
/ w: |, b; q! n/ F% f F3 Z
5、红糖姜枣汤
' A2 w H- }3 u) e }- g
6 L7 _3 Z, f5 K% J7 h) ~1 W3 x! z红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。 o3 n, B3 M8 a
' Y2 O% B" q3 R( z/ N# K
' G* ]. F9 n' K' w0 ^6、荸荠百合羹
, s( N, Z$ M% f0 O) x# t: o
& ~$ r. F% E9 d( R6 u# n将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。" {) B+ P' N- C/ }) F' y& B" A0 T
" t# H8 j& U& [7 }* c$ b- E2 V- E ]# {$ i; j% b1 ^
7、剑花猪肺汤
/ q3 `4 b# o8 @1 P; p( c- D7 w4 S' y, Z) n/ U0 u" Q/ I
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。& g* f- ~, `/ G! O9 m
; t* n1 B# T7 d* g
! j% ]( t+ M4 [# g* e
8、丝瓜粥) N3 ~5 g( \# H4 ?5 e3 y
' d6 r/ d! z: i6 w" R+ {丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
6 v* U! v4 G4 J, S4 O! ?8 N+ c3 u1 P$ V8 j1 d4 G5 ~# f
. H2 N- U5 W6 B9 H9 S& _* s, F. i, [# Q
8 h4 o" ?) e* j$ O( p; z
' @5 Y- u( o( |( w9 d/ g
0 a% n& ?3 ]* w( w( F% h B# @+ U" p! E+ o% i& s, W8 ?; d
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|